Restaurant Tan A Menu

2 Nems porc, 3 Raviolis frits, 2 Beignets de crevette, 2 Sambossas

3 Ha cao crevette, 3 Xiu mai crevette, 3 Xiu mai porc

Batavia, soja, pickles de carottes et de radis, concombre, menthe, graines de sésame torréfiés, cacahuètes, pickles de chou blanc et d'oignons rouges. Vinaigrette maison

Batavia, soja, pickles de carottes et de radis, concombre, menthe, blanc de poulet effiloché, crevettes, graines de sésame torréfiés, cacahuètes. Vinaigrette maison

Batavia, soja, pickles de carottes et de radis, concombre, menthe, bâtonnet de crabe " suprême", chair de crabe des neiges, crevettes, graines de sésame torréfiés, cacahuètes. Vinaigrette maison

Au choix : Boeuf (Bo) / Poulet (Ga) / Porc (Heo) / Crevette (Tom) / Végétarien. Viande (ou légumes) au choix revenu(s) au wok avec des oignons, de la citronnelle et des morceaux de nems au porc (possibilité de changer avec des nems poulet/crevette ou des nems aux légumes pour les personnes végétariennes). Accompagné(s) de salade composée et de pâtes blanches.

Bavette d'aloyau de boeuf mariné et grillé au wok avec des légumes. Accompagné de riz blanc, de pickles et d'un oeuf au plat. Le Ga luc lac, variante au poulet, est également possible.

Riz revenu au wok avec des légumes, du poulet et de la crevette. Le riz marmite s'apparente à une paëlla à la vietnamienne. Possibilité de le cuisiner en version végétarienne

AU CHOIX : AU CARAMEL / AUX LÉGUMES / AU CURRY / SAUCE PIQUANTE / AU GINGEMBRE / À LA CITRONNELLE/ AUX CHAMPIGNONS / AUX OIGNONS / AU BASILIC THAI/ AU SATÉ / A LA SAUCE AIGRE DOUCE

AU CHOIX : AU CARAMEL / AUX LÉGUMES / AU CURRY / SAUCE PIQUANTE / AU GINGEMBRE / À LA CITRONNELLE/ AUX CHAMPIGNONS / AU BASILIC THAI/ AU SATÉ / À L'AIL / A LA SAUCE AIGRE DOUCE

AU CHOIX :AU CARAMEL / AUX LÉGUMES / AU CURRY / SAUCE PIQUANTE / AU GINGEMBRE / À LA CITRONNELLE / AU BASILIC THAI/ AU SATÉ / À L'AIL / A LA SAUCE AIGRE DOUCE

AU CHOIX : AU CARAMEL/ AUX LÉGUMES / AU CURRY / SAUCE PIQUANTE / AU GINGEMBRE / À LA CITRONNELLE/ AUX CHAMPIGNONS / AU BASILIC THAI/ AU SATÉ / A LA SAUCE AIGRE DOUCE

AU CHOIX : AUX LÉGUMES/ AUX OIGNONS / AUX CHAMPIGNONS / AU GINGEMBRE /A LA CITRONNELLE

AUX LÉGUMES

( SUR COMMANDE 24H À L'AVANCE)

Une boule

3 boules de vanille, sauce chocolat noisette, chantilly

1 boules de vanille, 2 boules chocolat noir, sauce chocolat noisette, chantilly

1 boules de vanille, 2 boules de café, café, chantilly

3 boules de citron, vodka

Sodas ou sirop au choix Nems ou raviolis ou beignets de crevettes x3 Riz cantonnais ou nouilles Une boule de glace au choix