Restaurant Tan A menu

NEMS PORC x5 €8.00

NEMS POULET-CREVETTE x5 €8.50

NEMS LÉGUMES x3 €8.00

RAVIOLIS FRITS (PORC) x6 €8.00

RAVIOLIS À LA VAPEUR x5 €8.00

PORC (XIU MAI) OU CREVETTE (HA CAO OU XIU MAI)

SAMBOSSAS (BOEUF) x5 €8.00

BEIGNETS DE CREVETTES x5 €8.50

ROULEAUX DE PRINTEMPS (NEMS CRUS) x2 €11.00

Roulés à la minute

ASSORTIMENT FRIT x9 €13.50

2 Nems porc, 3 Raviolis frits, 2 Beignets de crevette, 2 Sambossas

ASSORTIMENT VAPEUR x9 €13.50

3 Ha cao crevette, 3 Xiu mai crevette, 3 Xiu mai porc

SALADE VÉGÉTARIENNE €12.50

Batavia, soja, pickles de carottes et de radis, concombre, menthe, graines de sésame torréfiés, cacahuètes, pickles de chou blanc et d'oignons rouges. Vinaigrette maison

SALADE POULET CREVETTE €14.00

Batavia, soja, pickles de carottes et de radis, concombre, menthe, blanc de poulet effiloché, crevettes, graines de sésame torréfiés, cacahuètes. Vinaigrette maison

SALADE CRABE CREVETTE €15.00

Batavia, soja, pickles de carottes et de radis, concombre, menthe, bâtonnet de crabe " suprême", chair de crabe des neiges, crevettes, graines de sésame torréfiés, cacahuètes. Vinaigrette maison

BO BUN NEMS PORC €15.00

Au choix : Boeuf (Bo) / Poulet (Ga) / Porc (Heo) / Crevette (Tom) / Végétarien. Viande (ou légumes) au choix revenu(s) au wok avec des oignons, de la citronnelle et des morceaux de nems au porc (possibilité de changer avec des nems poulet/crevette ou des nems aux légumes pour les personnes végétariennes). Accompagné(s) de salade composée et de pâtes blanches.

BO LUC LAC / GA LUC LAC €19.50

Bavette d'aloyau de boeuf mariné et grillé au wok avec des légumes. Accompagné de riz blanc, de pickles et d'un oeuf au plat. Le Ga luc lac, variante au poulet, est également possible.

RIZ MARMITE €15.00

Riz revenu au wok avec des légumes, du poulet et de la crevette. Le riz marmite s'apparente à une paëlla à la vietnamienne. Possibilité de le cuisiner en version végétarienne

BOEUF €16.50

AU CHOIX : AU CARAMEL / AUX LÉGUMES / AU CURRY / SAUCE PIQUANTE / AU GINGEMBRE / À LA CITRONNELLE/ AUX CHAMPIGNONS / AUX OIGNONS / AU BASILIC THAI/ AU SATÉ / A LA SAUCE AIGRE DOUCE

POULET €15.00

AU CHOIX : AU CARAMEL / AUX LÉGUMES / AU CURRY / SAUCE PIQUANTE / AU GINGEMBRE / À LA CITRONNELLE/ AUX CHAMPIGNONS / AU BASILIC THAI/ AU SATÉ / À L'AIL / A LA SAUCE AIGRE DOUCE

CREVETTES €16.50

AU CHOIX :AU CARAMEL / AUX LÉGUMES / AU CURRY / SAUCE PIQUANTE / AU GINGEMBRE / À LA CITRONNELLE / AU BASILIC THAI/ AU SATÉ / À L'AIL / A LA SAUCE AIGRE DOUCE

PORC €15.50

AU CHOIX : AU CARAMEL/ AUX LÉGUMES / AU CURRY / SAUCE PIQUANTE / AU GINGEMBRE / À LA CITRONNELLE/ AUX CHAMPIGNONS / AU BASILIC THAI/ AU SATÉ / A LA SAUCE AIGRE DOUCE

WOK FLAMBÉ AU RHUM €18.50

AU CHOIX : AUX LÉGUMES/ AUX OIGNONS / AUX CHAMPIGNONS / AU GINGEMBRE /A LA CITRONNELLE

MI XAO (NOUILLES REVENUES AU WOK) €16.50

AUX LÉGUMES

SOUPE DE VERMICELLES POULET ET CREVETTE €13.00

SOUPE DE RAVIOLIS AU PORC, PORC XA XIU ET CREVETTE €15.00

SOUPE DE NOUILLES ET DE LÉGUMES AU SATÉ ET À LA CITRONNELLE, PORC XA XIU ET CREVETTES €17.00

( SUR COMMANDE 24H À L'AVANCE)

RIZ BLANC PARFUMÉ AU JASMIN €3.00

RIZ CANTONNAIS €6.50

NOUILLES €5.00

RIZ CRABE CREVETTE €7.50

LÉGUMES AU WOK €10.00

NOUGATS VIETNAMIENS €5.00

LYCHEES €5.00

MOCHI GLACÉ €6.50

COUPE DE GLACE €2.50

Une boule

Supplément Chantilly €1.00

Dame blanche €7.00

3 boules de vanille, sauce chocolat noisette, chantilly

Chocolat Liégeois €7.50

1 boules de vanille, 2 boules chocolat noir, sauce chocolat noisette, chantilly

Café Liégeois €7.50

1 boules de vanille, 2 boules de café, café, chantilly

Colonel €8.50

3 boules de citron, vodka

MENU ENFANT €13.50

Sodas ou sirop au choix Nems ou raviolis ou beignets de crevettes x3 Riz cantonnais ou nouilles Une boule de glace au choix